Gemeente Assen blij met ontwerp voor eerste natuurlijke fastfoodketen mr. Bio.

Een groene kathedraal als natuurlijk fastfoodrestaurant! Dat was de uitdaging voor het eerste natuurlijke fastfoodrestaurant dat in Assen gerealiseerd moet gaan worden. MNNR is gevraagd om een nieuw duurzaamheidsicoon te ontwerpen voor een healthy fastfoodrestaurant. Het pand krijgt een natuurlijke en krachtige uitstraling. Door een sterke bouwvorm en een groene jas van verschillende soorten planten krijgt het gebouw een iconische identiteit die tevens goed is voor de biodiversiteit, waterhuishouding en fijnstofbeheersing. 

De gemeente is erg enthousiast en trotst om de eerste vestiging van de nieuwe Mr. Bio fastfoodketen te mogen realiseren. De vergunning is aangevraagd en de bouw zal in 2020 beginnen.